お料理のご紹介
菜の花館では、鹿児島特産の黒豚料理をはじめ、とれたてのカツオやキビナゴを使った海鮮料理、 四季折々の旬の料理などを味わっていただいております。またホームパーティー感覚のバーベキューもご用意出来ますので、ご希望の方はご予約の際にお申しつけ下さい。

黒豚しゃぶしゃぶコースのおしながき

  • 食前酒
  • 黒豚しゃぶしゃぶ
  • 鰹のたたき
  • 鴨のハム
  • さつま揚げ
  • ワイン
  • 酢の物
  • 季節の1品
  • 吸い物
  • ご飯
  • 山川漬け
  • デザート

料理の中身は時期によって若干変わる場合もございます。

■3,150円/名 (宿泊の方は2,650円/名)


食前酒

黒豚しゃぶしゃぶ

鰹のたたき

焼酎

さつまあげ

酢の物

鴨のハム

ワイン

クルミ味噌

山川漬け

デザート
伊勢海老活き造り

伊勢海老活き造り

朝、近くの漁港で上がった伊勢えびを直前まで生かしておいて、お客様が食卓につかれるのを、見計らって料理します。
活き造りの後は、味噌汁に仕立てて、味わっていただきます。

■3,670円/名  (宿泊の方は3,150円/名)

こちらは2名様以上でご注文下さい。

スッポン鍋

スッポン鍋

スッポンは大分県安心院から取り寄せます。
十分にあく抜きをおこなって、コラーゲンタップリのスッポン鍋に仕上げます。

 ■2,620円/名 (宿泊の方は2,120円/名)

こちらは2名様以上でご注文下さい。

 

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